不是什么米糠都可以榨，存放超过一个月的米糠就不用考虑了，液压榨油机压榨米糠油的基本操作流程：新鲜米糠 →炒糠→蒸胚→做饼→压榨→糠油→过滤→毛糠油去过滤；新鲜米糠 →炒糠→蒸胚→做饼→压榨→饼边→粉碎→炒糠去复榨。

液压榨油机压榨米糠油的具体操作步骤：清理—液压榨油机采用筛选（24～28目/筛面）和风选去除谷壳；炒糠—用平底炒锅炒糠，升温至80-90°C，水分6-8%；炒成略带黄色，手握成团、松手可散；蒸胚—用直接蒸汽或双层式蒸炒锅使料温升到105°C左右，根据需要水分调至7-9%；高压做饼—用液压做饼机（要求同上）；压榨—每台液压榨油机装饼40～50块。米糠压榨升压时，要求8-10MPa时尽量不出油，并注意较高压力不超过40～12MPa;控制各阶段的压榨时间为：上榨装垛7min，快压5min，慢压8min，残油指标8%（干）；饼边复榨—削饼量控制在10-20%，复榨工序有利于提高出油率1-1.5%；毛糠油过滤—用板框过滤，毛油需及时过滤。
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