您好,欢迎来到巩义市安邦机械制造有限公司网站!

常见问题答疑| 产品中心| 联系我们

咨询热线:13838356589

安邦图库|技术资讯|企业QQ|视频中心

安邦机械行业知识

新闻中心

ews

安邦联系方式

您的当前位置:巩义市安邦机械制造有限公司 > 新闻资讯 > 公司新闻 > 正文 详细内容

榨油机油与浸出油那个健康

本文作者:安邦机械   发布时间:17-09-27 17:02:44   电话:13838356589  浏览次数:

导读: 压榨油比浸出油更健康吗?第二十五届学术年会上,王瑞元等12位国内油脂方面专家权威回应:“无论是浸出油还是压榨油,符合标准就是安全食用油”。
 

压榨油比浸出油更健康吗?第二十五届学术年会上,王瑞元等12位国内油脂方面专家权威回应:无论是浸出油还是压榨油,符合标准就是安全食用油

我国和国际上一样,食用植物油的制取一般有两种方法:压榨法和浸出法。浸出工艺和压榨工艺,二者并无优劣之分。目前国际上的通用做法是:含油量较高的植物油料如花生和菜籽等,通常采用先压榨后浸出的工艺制油;含油量较低的植物油料如大豆等,通常采用直接浸出工艺制油。为了充分利用油料资源,提高经济效益,压榨后的油饼一般都要继续进行浸出制油。与压榨工艺相比,浸出工艺具有粕中残油少,出油率高,加工成本低,生产条件好,油料资源得以充分利用等优点。

营养成分不同压榨油具有色香味齐全,保留了各种营养成份之特点;浸出油是无色、无味的,经加工后部分营养成份被破坏或去除。机榨油由于是纯物理压榨法,保留了原汁原味,所以对花生原料要求非常严格,原料要求新鲜,酸价、过氧化值低,因而价格相对偏高;同时由于只进行压榨,饼中残油高,压榨油出油率相对偏低,所以压榨油的价格相对偏高。目前,我国的食用油市场主要存在浸出与压榨两种制油工艺。其中,80%以上的食用油厂家都采用了浸出法;只有不到20%的食用油采用了压榨工艺。

本文内容由安邦榨油机专网:http://www.gyabjx.com 提供! 转载请注明
更多文章:
为您讲解提高菜籽榨油机出油率的技巧

菜籽榨油机油渍应如何清洗?

如何避免花生榨油机在使用中出现卡轴现象

全国销售热线
18336388851

13838356589